آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران از محدود محصولاتی است که به دلیل ارزش فراوانش به جای تن و کیلوگرم، در واحد مثقال و گرم قیمت گذاری و معامله می شود.
زعفران سرگل یا سرقلم در استاندارد ایرانی، رشته ای بریده هم نامگذاری می شود که از زعفران دسته ای تولید می شود. بدین صورت که قسمت های زرد آن را با قیچی جدا نموده و سپس با استفاده از الکتریسیته ساکن، کاملا قسمت های قرمز و زرد از هم جدا می شوند و زعفرانی کاملا قرمز رنگ به دست می آید.
از دیرباز ادویه های مختلفی در سراسر دنیا به ویژه هندوستان که مهد انواع ادویه هاست، مورد استفاده بوده است، اما همواره زعفران طعم دهنده خاصی تلقی می شده و جایگاه ویژه ای را دارا بوده است.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
