آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران محصولی است که نیاز به مراقبت ویژه دارد. به دلیل اینکه هر گونه بی احتیاطی و ناواردی در مراحل مختلف تهیه زعفران باعث کاهش و یا از بین رفتن کیفیت می شود. این موضوع باعث پیدایش درجه های مختلف زعفران از درجه یک یا ناب تا درجه سه شده است.
زعفران چیست ؟ یک گیاه دارویی یک چاشنی غذایی، یک ادویه؟ زعفران چیست؟ بی تردید اگر زعفران تنها یک و یا دو جنبه ی قابل بررسی و تاکید داشته باشد سهم زیادی از اوراق تاریخ را به خود اختصاص داده است و این سهم زیاد برای گیاه با یک یا دو جنبه هر چند هم مهم باشد اشتباه است. اما اگر زعفران چند وجهی باشد یعنی گیاه انعطاف پذیر، قابل تجزیه و سپس قابل تعمیم به وجوه متفاوت زیستی، در ان صورت حق زعفران است که اوراق بسیاری از کتاب تاریخ فرهنگ و تمدن بشری را به خود اختصاص دهد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑