آنچه در این مقاله می خوانید ....
قیمت زعفران فله برای خرید انواع نگین بسیار مقرون به صرفه بوده و می توان به میزان عمده تهیه کرده و سود خوبی را شامل حال خود کرد.
زعفران سه شاخصه اصلی دارد که به فاکتورها و معیارهای خرید تبدیل شده است. رنگ قرمز آن که در زمان حل شدن در آب، رنگ طلایی تندی به آن می بخشد. طعم تلخ و عطر تند دیگر شاخصه های آن هستند. ترکیبات مفید زیادی در زعفران وجود دارد. دو عامل مهم در ترکیبات زعفران، وجود کروسین و سافرانال است. کروسین، عامل رنگ و سافرانال عامل عطر زعفران است. هرچه زعفران در معرض هوا و رطوبت قرار بگیرد، ماده سافرانال آن که فرار است،کمتر می شود و در نتیجه کیفیت آن پایین می آید. پس می توان نتیجه گرفت که برای حفظ کیفیت، زعفران را در ظروف سر بسته نگهداری کنیم.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑