آنچه در این مقاله می خوانید ....
یکی از انواع زعفران تولیدی در کشور، زعفران دختر پیچ است که قیمت آن با توجه به درجه مرغوبیت متفاوت بوده و نسبت به انواع سرگل و نگین ارزانتر خرید و فروش می شود.
در ایران زعفران به چند شکل تقسیم می شود. یکی از اصطلاحاتی که از قدیم الایام در این زمینه مورد استفاده قرار می گرفته زعفران دختر پیچ است. این نوع زعفران که شامل قسمت سرخ رنگ و قسمت سفید رنگ زعفران است در ایران به نام دسته ای و در خارج از کشور نیز به نام های دسته ای یا سرخ و سفید شناخته می شود.
در واقع قسمت قرمز در این نوع زعفران بین ۷۰ تا ۷۵ درصد و قسمت خامه آن حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد می باشد.
این زعفران که بیشتر مختص نواحی خراسان می باشد دارای قیمت کمتری نسبت به سایر انواع زعفران می باشد. در سایر مناطق بیشتر نوع پوشالی جایگزین نوع دختر پیچ شده است.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
