آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران سرگل درجه یک در بهترین بسته بندی ها با قیمت بسیار مناسب عرضه می شود.
زعفران تازه برای نگهداری طولانی تر، باید خشک گردد. روش خشک کردن اثر زیادی بر کیفیت و ارزش محصول نهایی دارد.
در کشورها و مناطق مختلف، زعفران به روش های متفاوتی خشک می شود. در شیوه سنتی ایران، پس از جداسازی کلاله و خامه از گل، زعفران ها به صورت ردیفی بر روی پارچه و کاغذ پهن شده و در سایه خشک می گردد. این شیوه خشک کردن دارای معایبی می باشد که عمده ترین آن طولانی شدن زمان خشک شدن می باشد.
افزایش زمان باعث امکان رشد و تکثیر میکروارگانیسم ها و افزایش میزان آلودگی می گردد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
