آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران سرگل درجه یک امسالی با قیمت روز بصورت فله و بسته بندی بزودی در بازارهای مشهد و تهران خرید و فروش می شود.
ضد درد و ضد التهاب بودن از دیگر خواص و فاید زعفران می باشد که آن را از چاشنی های غذایی دیگر متمایز نموده است. زعفران نو به دلیل اینکه زمان کوتاهی از دست چین نمودن و فرایند خشکانیدن گذشته است؛ بالطبع دارای طعم و مزه مطبوع تر و خواص درمانی بالاتری می باشد.
این ویژگی به ماهیت فرار بودن ترکیبات موثره زعفران باز می گردد. بطوری که نگهداری های غیر اصولی موجب از دست رفت این مواد می شود. از جمله ترکیبات اصلی زعفران که خواص درمانی به آن بخشیده اند می توان به کروسین، پیکروسین و سافرانال اشاره کرد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
