آنچه در این مقاله می خوانید ....
ترکیه به عنوان یکی از مصرف کنندگان زعفران عمده محصول خود را از ایران وارد می کند. زعفران ایران به دلیل کیفیت و مرغوبیت بسیار بالا جایگاه ویژه ای در بازار های جهانی دارد.
انواع زعفران که در بازار خرید و فروش می شوند به صورت نگین، پوشال، سرقلم و دسته عرضه می شوند.
زعفران نگین درای کلاله هایی است که طویل تر و ضخیم تر از پوشال معمولی بوده و خامه در آن دیده نمی شود. میزان رنگ دهی ان مطابق با استاندارد جهانی ۲۵۰ usp و بالاتر می باشد.
زعفران پوشال شامل زعفران با کلاله هایی به هم پیوسته و مقدار بسیار کمی از خامه می باشد. کسانی که در خرید زعفران تبحر کافی هم نداشته باشند می توانند این گونه زعفران را به راحتی از نوع تقلبی تشخیص دهند. میزان رنگ دهی بین ۲۲۰ تا ۲۵۰ usp می باشد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑