آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران بهرامن در عرصه خرید و فروش مستقیم زعفران سابقه طولانی داشته است. عرضه زعفران با کیفیت بسیار عالی در بسیاری از شهرهای کشور در حال انجام است.
در ایران زعفران تولیدی معمولاً به چند شکل تقسیم بندی می گردد. از اصطلاحاتی که در این زمینه از دیرباز مورد استفاده قرار می گرفته زعفران دخترپیچ است. این نوع زعفران شامل قسمت کلاله و خامه، (قسمت سرخ و قسمت سفید یا زردرنگ زعفران) می باشد. از نام های دیگر رایج ان زعفران دسته‌ای می باشد. در اصطلاح استاندارد ایران رشته ای درجه ۴ نیز به ان می گویند. در کشور های خارج با عنوان Bunch (دسته ای) و red and white (سرخ و سفید) مشهور است.
به طور استاندارد قسمت قرمز دراین نوع زعفران باید بین ۷۵-۷۰% باشد و قسمت ریشه یا کنج آن حدود۳۰-۲۵% باشد. زعفران ایران معمولا کیفیت بالاتر از استاندارد را عرضه می کند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
