آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران را در استرالیا و اروپا با نام تمام سرخ یا all red می شناسند و این همان زعفرانی است که در ایران به نام سرگل شهرت یافته است. زعفران سرگل بسته به کیفیت در سه درجه دسته بندی می شود.
یکی از محققان برجسته زعفران به نام الن زیتا در جشنواره زعفران در استان خراسان بیان داشته است که زعفران ایران با استان خراسان گره خورده است با این همه فراوری صحیح زعفران و ارایه درست ان به دست خریدار در بازار های جهانی با خود شاخصه های مهم فرهنگی استان خراسان و به گونه ای غیر مستقیم فرهنگ ایران را منتقل می کند. حفظ و ارتقای پیوسته ی ارزش کیفی ان به معنای حفظ دستاورد های فرهنگی است.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
