آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران سرگل نمونه اعلای زعفران ایرانی است که از کلاله های قرمز رنگ بدون سفیدی و ناخالصی تشکیل شده و در هنگام خرید انتخاب اول زعفران در ایران به شمار می رود.
کلاله های خشک شده زعفران علاوه بر دارا بودن ترکیباتی مانند آب، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، املاح و ویتامین ها دارای ترکیبات خاصی نیز هست که مقدار و نوع این ترکیبات عامل تعیین کننده کیفیت و ارزش زعفران به شمار می رود.
یکی از اصلی ترین این ترکیبات کروسین بوده که عامل رنگ دهی در زعفران به شمار می رود و هر چه میزان کروسین در آن بالاتر باشد کیفیت زعفران بالاتر است.
شهرستان قاینات دارای اعتباری دیرینه در کاشت و تولید این محصول ارزشمند بوده و زعفران آن انتخاب اول زعفران در ایران می باشد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
