آنچه در این مقاله می خوانید ....
یکی از قیمت مناسب ترین اجزا گیاه زعفران که در بازار خرید و فروش می شود ریشه ی سفید رنگ این است .
به این قسمت که در هنگام پاکسازی گل ها از کلاله ها جدا می شود در اصطلاح کشاورزان خامه می گویند و غالبا مصارف دارویی داشته و در عطاری ها به فروش می رسد .
این قسمت از گیاه زعفران به سبب معطر بودن در دمنوش های گیاهی به کار برده می شود تا علاوه بر خوشبو کردن آن از برخی خواص دارویی زعفران نیز بهره گرفته شود .
البته باید متوجه باشیم که میزان کروسین موجود در این قسمت به مراتب از کلاله کمتر است به همین جهت قدرت رنگدهی پایینی دارد .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
