آنچه در این مقاله می خوانید ....
خرید بهترین زعفران امسالی در زمان کوتاه موجب شده است که شما کیفیت زعفران اصل را بیشتر درک نمایید.
به نظر شما در زعفران چه ترکیبات شیمیایی وجود دارد؟ درصد هر یک از این ترکیبات چقدر است؟ در ادامه به بررسی خواص و ترکیبات می پردازیم.
اولین ترکیب در زعفران کربوهیدرات هایی است که حدود ۲۰ درصد از آن را تشکیل می دهد.
ترکیبات دیگر مواد و املاح معدنی مانند K2O و ویتامین هایی مانند B1 ، ریبوفلاوین و B2 است.
از زعفران شاید بیشتر برای مصرف خوراکی استفاده می شود ،ولی در مصارف صنعتی و رنگ کردن ابریشم و نیز نخ هم کارایی زیادی دارد.
گرید های سفید زعفران در خارج از ایران برای تولید دارو استفاده می شود.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
