آنچه در این مقاله می خوانید ....
اگر به دنبال خرید عمده مرغوب ترین انواع زعفران قیمت مناسب ایرانی هستید با ما همراه بمانید .
برای تشخیص میزان کیفیت زعفران یک سری راه های سنتی وجود دارد مانند چشیدن زعفران که باید تلخ باشد ، قرار دادن آن میان یک تکه کاغذ کاهی که نباید رد چربی از آن بر جای بماند و در نهایت رنگی که به آب داغ پس می دهد تنها می تواند زرد باشد ، نارنجی و قرمز بودن نشانگر بروز تقلب است .
اما برای آگاهی از میزان عوامل کیفی موجود در این طلای سرخ تنها راه استفاده از آزمایشگاه های مجهز و تعیین عوامل موثر این طلای سرخ یعنی :
سافرانال (عامل عطر) ، کروسین (عامل رنگ) و پیکرو کروسین (عامل طعم تلخ) می باشد .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
