آنچه در این مقاله می خوانید ....
سایت زعفران ایران به عنوان مرکز خرید و فروش زعفران خراسان جنوبی فعالیت خود را آغاز کرد.
ارزش ، اهمیت و قیمت بالای زعفران باعث شده تا افراد واسطه و سودجو اقدام به انجام تقلب در کار خود کنند.
این تقلب ها شامل:
• اضافه کردن بعضی مواد که از نظر ظاهری کاملا مشابه زعفران هستند مانند گلرنگ
• رنگ کردن قسمت سفید زعفران یا خامه با رنگ های شیمیایی سنتزی یا رنگ موجود در کلاله
• اضافه کردن رنگ های مصنوعی به کلاله جهت افزایش قدرت رنگ دهی آن. برخی از این رنگ ها شیمیایی و سرطان زا هستند.
• در بعضی موارد مشاهده شده که به زعفران نمک و شکر اضافه می کنند تا جرم آن را افزایش دهند. زعفران خالص دارای طعم تلخ است و اگر آن را مزه کردید و دیدید که طعم شور یا شیرین دارد یعنی دارای ناخالصی است.
• احتمال این که زعفران به صورت پودر با ناخالصی همراه باشد بیشتر است. ممکن است خاک سرخ با زعفران ساییده شده مخلوط کنند تا حجمش را بیشتر کنند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑