زعفران فله با مناسب ترین قیمت

قنادی ها و شیرینی پزی ها به علت استفاده زیاد از زعفران بهتر است برای تهیه این محصول با مناسب ترین قیمت ، دست به خرید فله بزنند .
یکی از رایج ترین انواع تقلب در زمینه عرضه زعفران افزودن گل گلبرگ به آن است که از لحاظ ظاهر بسیار به زعفران شبیه بوده ولی از لحاظ خواص کاملا متفاوت است .
روش تقلب دیگری که به کار برده می شود این است که کاکل ذرت را رنگ کرده و آن را با زعفران مخلوط می کنند .
برخی نیز خامه زعفران را رنگ کرده و با خود زعفران مخلوط می کنند و می فرو شند .
از دیگر شیوه های رایج تقلب افزودن رنگ های شیمیایی برای افزایش قدرت رنگدهی زعفران است که رایج ترین آن ها : تارترازین ، آمارانت ، سانت یلو وکینولنین یلو هستند .