آنچه در این مقاله می خوانید ....
مجموعه اینترنتی بازار زعفران ایران، مرکز فروش مستقیم پیاز زعفران از سر مزارع است.
در ایران معمولاً زعفران تولیدی به چند شکل تقسیم بندی می شود.
یکی از اصطلاحاتی که از دیرباز در این زمینه مورد استفاده قرار می گرفته زعفران دختر پیچ است. این نوع زعفران شامل قسمت کلاله و خامه (قسمت سرخ و قسمت سفید یا زرد رنگ زعفران) می باشد که در فارسی به آن زعفران دسته ای نیز گفته می شود و در خارج از کشور آن را به عنوان زعفران دسته ای یا سرخ و سفید می شناسند.
در واقع قسمت قرمز (کلاله) در این نوع زعفران باید بین ۷۰ تا ۷۵ درصد باشد و قسمت ریشه یا کنج آن (خامه) حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد است.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
