آنچه در این مقاله می خوانید ....
از جمله پر خرید و فروش ترین انواع زعفران سرگل صادراتی ایران نمونه ی تولید شده در قائنات می باشد .
زعفران حاوی تعداد زیادی از ترکیبات شیمیایی است که مهم ترین آن ها عبارتند از :
۱٫ نوعی ترکیب زرد رنگ به نام کروسین که توانایی حل شدن در آب را دارد .
۲٫ نوعی ترکیب تلخ مزه به نام پیکروکروسین که برای تقویت معده بسیار موثر است .
۳٫ ترکیباتی معطر به نام سافرانال که عامل عطر نافذ این ادویه ی گرانبهاست .
این ادویه ی جادویی علاوه بر عطر و رنگ دلنشین به سبب خاصیت گرمابخشی که دارد باعث تحریک اشتها در فرد می شود و از این لحاظ بهترین چاشنی غذایی به شمار می رود .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
