آنچه در این مقاله می خوانید ....
یکی از برند های شناخته شده در بازار زعفران ایران سحرخیز می باشد . نمایندگی های فروش این شرکت زعفران ها را در سراسر کشور توزیع می نمایند .
زعفران انواع مختلفی دارد که بنا بر شکل ظاهری تقسیم می شود که از لحاظ کیفیت و قیمت با هم تفاوت دارند . سه شاخصه میزان رنگدهی ، عطر و طعم کیفیت زعفران را نشان می دهند و هر چه بیشتر باشند زعفران مرغوب تر است . هرچه زعفران سالم تر و حجیم تر باشد کیفیت بیشتری دارد .
نوع پوشال زعفران همان ترکیب کلاله و خامه است که قیمت پایین تری نسبت به سایر انواع زعفران دارد .
اگر خامه ها را از زعفران پوشال جدا کنیم زعفران سرگل بدست می آید که تمام قرمز است و نسبت به زعفران پوشال بهای بالاتری دارد .
زعفران نگین مشابه سرگل بوده فقط کلاله ها سالم تر و حجیم تر هستند به همین علت رنگ دهی بیشتری داشته و گران تر است .
نوع دیگر نیز زعفران دختر پیچ است که کلاله های همراه با خامه را قبل از خشک کردن دسته کرده و با نخ دور آن را می بندند بعد آن را خشک می نمایند .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
