آنچه در این مقاله می خوانید ....
برند سحرخیز انواع زعفران با کیفیت نگین ، سرگل و پوشال را با بسته بندی های متنوع در سراسر کشور پخش می نماید .
از جمله رایج ترین شیوه های استفاده زعفران در ایران دم کردن آن می باشد . بدین منظور مقداری زعفران را در هاون یا آسیاب ریخته و پودر می کنند ، با این عمل آزاد سازی رنگ و عطر به سادگی انجام می گردد .
ساییدن زعفران با هاون فلزی یا با سرعت باعث سوختن آن می گردد که به کاهش میزان رنگدهی آن می انجامد .
به همین سبب در بیشتر نواحی ایران به منظور جلوگیری از سوختن زعفران آنرا به همراه مقداری شکر یا حبه ای قند می سابند .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
