آنچه در این مقاله می خوانید ....
عرضه انواع زعفران درجه یک شامل نوعِ نگین و سرگل آن می باشد، که از طریق این سایت که مرکز خرید و فروش انواع زعفران می باشد قابل تهیه است.
زعفران درجه بندی های گوناگونی دارد که زعفران نگین بهترین نوع آن است. زعفران درجه یک دارای عطر و طعمی بی نظیر می باشد.
زعفران در حالت کلی دارای طعمی تند و تلخ است. پیکروکروسین ماده ای ست که در زعفران مسئولیت طعم را به عهده دارد و میزان این ماده در زعفران فرا تر از ۴ درصد نیست، درحالی که نقطه ذوب آن ۱۵۶ درجه است. تجزیه تدریجی این ماده هست که باعث می شود شدت تلخی آن به تدریج کم شود.
قندهایی که از تجزیه رنگدانه ها به وجود می آید باعث خوشایند شدن طعم طلای سرخ می شود.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑