آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران دسته دخترپیچ را به دلیل عدم وجود تقلب در آن می توان از انواع درجه یک این محصول دانست.
در فصل برداشت گل های بنفش رنگ و زیبای زعفران دخترا روستا کلاله را از گل جدا کرده و بصورت دسته شده بر روی هم قرار می دهند تا اولین نوع زعفران را تولید کنند. از این رو آن را دخترپیچ یا دسته می نامند. مردم روستا به دلیل حفظ تمامی اصالت گیاه در این زعفران آن را بهترین نوع دانسته و برای مصرف غذیی و دارویی خود بیشتر از آن استفاده می کنند.
عده ای نیز آن را خوش عطر ترین نوع زعفران می دانند. اما واقعیت چیز دیگری است. زعفران دسته نسبت به تمامی انواع دیگر زعفران دارای عطر کمتری می باشد. علت این تصور غلط تنها رطوبت بالای خامه است که موجب می شود عطر بیشتری در فضای منازل روستا بپیچد. و به دلیل آنکه زعفران دسته دیر تر از انواع دیگر خشک می گردد. قدرت رنگ دهی کمتری نیز دارد. تنها مزیت این نوع زعفران ب دیگر انواع ، عدم وجود هر نوع تقلب در آن می باشد.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
