زعفران نگین اعلا که محصول مزارع ارزشمند خراسان است، برای توزیع در میان مصرف کنندگان خارجی به فروش می رسد.

در اصطلاح عامیانه به میزان رنگدهی زعفران که کروسین عامل آن است، عیار نیز گفته می شود. از این لحاظ نیز زعفران مانند طلا با ارزش شناخته می شود. زعفران نگین و سرگل عموما باید دارای عیار یا میزان کروسین ۲۵۰ یا بالاتر باشند و برای زعفران پوشالی، عیار ۲۲۰ به بالا مشخص شده است.
عیار زعفران در بسیاری از مناطق خراسان در رتبه های اول جهان است. شهرهایی مانند قائنات، چناران و تربت حیدریه مرغوب ترین زعفران های دنیا را با عیار بسیار بالا  تولید می کنند.

---