خواص زعفران برای پوست
در بسیاری از دستورات غذایی محلی در فرهنگهای گوناگون در سراسر جهان میتوان جای ویژه ای برای زعفران و عطر و طعم منحصر به فرد آن در نظر گرفت. این طعم بیش از همه مدیون حضور ترکیبات شیمیایی چون پیکروکروسین و سافرانال درون این گل کوچک است.