آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران تولید شده به دست کشاورزان ایرانی یک از انواع ناب این گیاه در بازار های جهان می باشد، که در سراسر دنیا طرفداران زیادی داشته و صادرات این گیاه هر ساله با رعایت تعرفه های مصوب شده رو به افزایش است.
زعفران گیاهی گرمسیری از ریشه زنبقیان است که در بیشتر شهرهای کویری ایران با بهترین کیفیت تولید می شود زیرا مورخین زیادی اولین رویشگاه این ادویه را دامنه های زاگرس می دانند، از این رو کشاورزان ایرانی با گذشت زمان در تولید زعفران مرغوب تجربه های زیادی به دست آوردند که موجب شده زعفران ایران به عنوان سالم ترین گونه این گیاه در دنیا معرفی شود.
اکثر کشورهای خارجی در حال حاظر زعفران مصرفی خود را، از ایران تهیه می کنند که این امر موجب شده است شرکت های زیادی در ایران جهت بسته بندی این محصول راه اندازی شود زیرا زعفران بعد از برداشت توسط کشاورزان پاک شده و به صورت فله در انواع گوناگون تبدیل می شود و پس از آن برای صادرات در بسته بندی های زیبای قرار می گیرد و تجار ایرانی با رعایت مراحل صادرات زعفران، این محصول را به خارج از کشور ارسال می کنند.
انواع زعفران صادراتی
همانطور که گفتیم گل زعفران پس از تمیز شدن به چهر دسته مجزا تقسیم می شود که هر کدام از آنها کیفیت متفاوتی داشته و از این رو قیمت های مختلفی هم دارد.
- زعفران نگینی: یکی از مرغوب ترین گونه این گیاه می باشد که از مرغوب ترین سرگل های زعفران تهیه می شود و بسیار ضخیم و خوش رنگ و بو می باشد.
- زعفران سرگل: این گونه زعفران نسبت به زعفران نگینی کیفیت پایین تری داشته اما با این حال سر رشته گل زعفران به صورت کاملا مجزا از ریشه آن در این دسته قرار می گیرد.
- زعفران پوشال: هنگامی که سه رشته زعفران با مقدار بسیار کمی از ریشه آن متصل باشد به ان پوشال می گویند.
- زعفران دسته: این نوع زعفران به گونه ای است که سرگل و ریشه زعفران تماما به یکدیگر وصل می باشند و به صورت کاملا مرتب در کنار هم قرار می گیرند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
