آنچه در این مقاله می خوانید ....
رنگ دهی بالا، عطر فراوان و طعم تلخ مطبوع از خصوصیات زعفران درجه یک نطنز می باشد.
عمده زعفران شهرستان نطنز در شهر طرقرود، واقع در فاصله ۳۰ کیلومتری نطنز کشت می شود، ولی از سال های دهه ۷۰ سطح زیر کشت آن در محوطه کشاورزی باغشهر نطنز نیز افزایش چشمگیری داشته است که می توان علت این مهم را صرفه اقتصادی کاشت آن نسبت به سایر محصولات کشاورزی و همچنین مناسب بودن شرایط آب و هوایی این باغشهر عنوان کرد.
استاندارد زعفران که در فرانسه صورت گرفته است اعلام می دارد که باید ۵۰ عدد از الیاف زعفران بیشتر از ۲۷۷/۰ گرم وزن داشته باشد و درصد رطوبت آن ۱۳ درصد باشد. همچنین هر میلی گرم آن باید بتواند ۷۰۰ سانتی متر مکعب آب را به طور محسوس رنگی کند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑